Skrivet i Såser och röror, Tillbehör den november 18, 2007 | 3 kommentarer »
Jättegott till grillat eller bara som tillbehör till en god bit kyckling eller nåt fläskkött.
1,5 dl gräddfil, yogurt eller creme fraishe
1 – 2 goda äpplen ( beror på storleken)
en dutt riven pepparrot
lite honung
Riv äpplet grovt och blanda ner i yogurten. Smaka av med pepparrot och honung. Klart.
Skrivet i Tillbehör den oktober 6, 2007 | Lämna en kommentar »
Det fuskiga med en här gurkan är att jag är aningens lat och oftast har lite bråttom.
Därför brukar jag hoppa över biten med att låta gurkan dra ur vätska med salt och att ställa den med press.
1 st Gurka
2 msk Ättikssprit
2,5 msk Socker
1 dl Vatten
Blanda ihop lagen och hyvla ner gurkan i den. Jag brukar använda [...]
