Jag brukar laga mycket på en gång när jag ändå håller på. Jag fryser då köttet i lite kokspad och fixar till såsen när det ska användas.
2 kg nötkött. Typ ytterlår eller högrev. Jag använder alltid benfritt kött.
Några skalade morötter delade i stora bitar.
2 – 3 gula lökar delade i klyftor
lite hel svartpeppar
lite hel vitpeppar
2 [...]
